FAINÁ EN LA LUNA?

Título

FAINÁ EN LA LUNA?

Descripción

La fainá es un plato hecho a base de harina de garbanzos, agua, aceite de oliva, sal y pimienta. Es originaria de Génova, y muy típico de Liguria y Toscana (Italia), aunque en Italia se la conoce como "farinata", Es muy popular en Argentina para acompañar la pizza.

En el norte de África, en Marruecos, en árabe se la llama "calentita".

¿Cómo se llamará en la Luna?

Científicos de la Universidad de Texas y la NASA, lograron cultivar garbanzos en suelo lunar, un avance fundamental para la astroagricultura.

El experimento, publicado en Scientific Reports, demostró que las plantas de la variedad “Myles” pueden germinar, crecer y producir semillas viables en mezclas que contienen hasta un 75 % de suelo (regolito) lunar simulado, siempre que se combinen con un fertilizante natural de lombrices y hongos micorrícicos.

Estos microorganismos ayudaron a las plantas a absorber nutrientes y reducir la absorción de metales pesados tóxicos presentes en el suelo lunar.

Los garbanzos crecieron y se cosecharon en sustratos con hasta un 75 % de suelo lunar.

El tamaño de los garbanzos se mantuvo estable, aunque el número de plantas productivas disminuyó cuando se agregó mayor proporción de regolito.

En 100 % de suelo lunar, las semillas no florecieron ni produjeron semillas, y murieron prematuramente.

¿Cuál es la importancia de esto?

Los garbanzos son ricos en proteínas y nutrientes, lo que los convierte en un candidato ideal para la alimentación de astronautas en misiones prolongadas en la Luna, apoyando la viabilidad de bases lunares autosuficientes, reduciendo la dependencia de suministros desde la Tierra.

Este experimento marca un hito en la exploración espacial, mostrando que incluso entornos extremos pueden convertirse en hábitats productivos con intervención biológica.

El próximo paso?, hacer fainá en la Luna!

https://www.instagram.com/p/DVxAuMDAAww/

Público

Investigadores, Docentes y Alumnos.

Autoría

35ciencias

Fecha de publicación

11 de marzo de 2026

Formato

Imagen

Materia

Agricultura.
Ingeniería agrícola.
Cultivo.

Derechos

35ciencias.

Editor

35ciencias.

Ficha